- 신청기간
- 2024-05-28 ~ 2024-06-16
- 총 교육시간
- 66 시간
- 운영기간
- 2024-06-19 ~ 2024-08-30
- 신청인원
- 10 / 12
- 분야
- 평생직업교육 (자체과정)
- 강좌문의
- 055-320-1617 김해대학교 평생직업교육원
- 담당강사
- 평생직업교육원
과정소개
- 지역의 로컬푸드를 활용한 제과 기능사 과정을 통해 지역 맞춤형 제과사를 양성하고자 함
- 김해시 청년(만19세~만34세) 대상으로 자격증 취득 지원 과정입니다.
★ 수강인원 10명 : 선착순 마감 
- "경상남도인재평생교육진흥원" 지원을 통해 본 교육은 수강료, 재료비 등을 지원하고 있습니다.
- 강사 : 장유동경요리제과제빵학원 양성미 대표님, 김해대학교 호텔조리제과제빵과 이정우 교수님
- 특강 : 박배철과자점 박배철 대표님
- 강의 장소 : 김해대지역공헌허브(김해시 삼방동 663-5번지 외 1필지 지상 2층) / 1층 주차 가능
- 사후관리 : 미취업자 대상 구인정보 제공 등 사후관리, 취업자 대상 근무상황 모니터링을 통한 장기 근무 권장, 업무역량 향상 지원
- 사회환원 : 참여자 대상 사회 환원 재능기부 실시 예정(지역 사회 취약계층 대상 제과 나눔 등 환원 활동 예정)
- 김해시 청년(만19세~만34세) 대상으로 자격증 취득 지원 과정입니다.
★ 수강인원 10명 : 선착순 마감 
- "경상남도인재평생교육진흥원" 지원을 통해 본 교육은 수강료, 재료비 등을 지원하고 있습니다.
- 강사 : 장유동경요리제과제빵학원 양성미 대표님, 김해대학교 호텔조리제과제빵과 이정우 교수님
- 특강 : 박배철과자점 박배철 대표님
- 강의 장소 : 김해대지역공헌허브(김해시 삼방동 663-5번지 외 1필지 지상 2층) / 1층 주차 가능
- 사후관리 : 미취업자 대상 구인정보 제공 등 사후관리, 취업자 대상 근무상황 모니터링을 통한 장기 근무 권장, 업무역량 향상 지원
- 사회환원 : 참여자 대상 사회 환원 재능기부 실시 예정(지역 사회 취약계층 대상 제과 나눔 등 환원 활동 예정)
상세안내
- 강의형태
- 오프라인
- 교육비
- 무료
- 교육시간
- 3
- 교육대상
- 김해시 청년(만19세~만34세)
- 수료증
- 발급
- 기기지원
- -
- 교재 및 참고자료
- 2024 완전합격 제과·제빵기능사 실기
- 수료기준
- 총점 0점 이상 수료 ( 중간고사 0% 기말고사 0% 퀴즈 0% 과제 0% 팀PJ 0% 출석 0% )
- 학습목표
김해시 청년(만19세~만34세) 대상으로 "제과기능사" 자격증 취득 지원 과정
주차별 강의계획
주차 | 차시 | 학습기간 | 강의내용 |
---|---|---|---|
1 | 1 | 2024-06-19 ~ 2024-06-19 | 오리엔테이션/실습실 안전교육 |
1 | 2 | 2024-06-20 ~ 2024-06-20 | 초코머핀 |
1 | 3 | 2024-06-26 ~ 2024-06-26 | 마데라(컵)케이크 |
1 | 4 | 2024-06-27 ~ 2024-06-27 | 버터스펀지케이크(공립법) |
1 | 5 | 2024-07-03 ~ 2024-07-03 | 버터스펀지케이크(별립법) |
1 | 6 | 2024-07-04 ~ 2024-07-04 | 마들렌 |
1 | 7 | 2024-07-10 ~ 2024-07-10 | 버터쿠키 |
1 | 8 | 2024-07-11 ~ 2024-07-11 | 쇼트브레드쿠키 |
1 | 9 | 2024-07-17 ~ 2024-07-17 | 슈 |
1 | 10 | 2024-07-18 ~ 2024-07-18 | 브라우니/전문가 초청 직무 특강 |
1 | 11 | 2024-07-24 ~ 2024-07-24 | 파운드케이크 |
1 | 12 | 2024-07-25 ~ 2024-07-25 | 과일케이크 |
1 | 13 | 2024-07-26 ~ 2024-07-26 | 다쿠와즈 |
1 | 14 | 2024-08-06 ~ 2024-08-06 | 타르트 |
1 | 15 | 2024-08-07 ~ 2024-08-07 | 시퐁케이크 |
1 | 16 | 2024-08-08 ~ 2024-08-08 | 젤리롤케이크 |
1 | 17 | 2024-08-14 ~ 2024-08-14 | 소프트롤케이크 |
1 | 18 | 2024-08-21 ~ 2024-08-21 | 초코롤케이크 |
1 | 19 | 2024-08-22 ~ 2024-08-22 | 흑미롤케이크 |
1 | 20 | 2024-08-28 ~ 2024-08-28 | 치즈케이크 |
1 | 21 | 2024-08-29 ~ 2024-08-29 | 호두파이 |
1 | 22 | 2024-08-30 ~ 2024-08-30 | 취·창업 특강 |
1 | 23 | 2024-08-30 ~ 2024-08-30 | 수료식 |